Mascarpone 40 (Queso Mascarpone)
Producto aromatizante en polvo que aporta el sabor del mascarpone a las preparaciones de helados y pastelería. Se caracteriza por la presencia de goma guar, un espesante que hace más densas las preparaciones de repostería, y por la ausencia de yema de huevo en polvo.
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Producto aromatizante en polvo que aporta el sabor del mascarpone a las preparaciones de helados y pastelería. Se caracteriza por la presencia de goma guar, un espesante que hace más densas las preparaciones de repostería, y por la ausencia de yema de huevo en polvo.
| Peso | 2.5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 27 × 11 × 11 cm |
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