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Praliné Tradición Callebaut 50% Avellana

Para su praliné de avellanas tradicional, Callebaut selecciona las avellanas más selectas en España, Italia y Turquía. Las avellanas, recolectadas en su momento óptimo de maduración, son almacenadas en las mejores condiciones y peladas como máximo 12 horas antes de tostarlas y caramelizarlas para preservar sus delicados aromas afrutados. Puede mezclarle con chocolate para crear rellenos para sus pralines moldeados y barras de chocolate. También puede utilizar este praliné para aromatizar helados, cremas pasteleras, bavarois, mousses y mucho más. Posee un sabor intenso a caramelo con abundantes notas afrutadas y matices tostados suaves.

$5,216.40

Disponibilidad: 1 disponibles

SKU BAR-PRA6635KG Categorías , Tags ,
Para su praliné de avellanas tradicional, Callebaut selecciona las avellanas más selectas en España, Italia y Turquía. Las avellanas, recolectadas en su momento óptimo de maduración, son almacenadas en las mejores condiciones y peladas como máximo 12 horas antes de tostarlas y caramelizarlas para preservar sus delicados aromas afrutados. Puede mezclarle con chocolate para crear rellenos para sus pralines moldeados y barras de chocolate. También puede utilizar este praliné para aromatizar helados, cremas pasteleras, bavarois, mousses y mucho más. Posee un sabor intenso a caramelo con abundantes notas afrutadas y matices tostados suaves.
Peso 5.3 kg
Dimensiones 21.5 × 18.5 × 18.5 cm
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